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Es gibt wahrscheinlich nichts Schöneres als den Duft Ihres Lieblingskaffees am Morgen. Jeder Kaffeeliebhaber weiß, dass frisch gemahlener Kaffee am besten ist.

29. September. Dieses Datum sollten Sie kennen, wenn Sie sich Ihren Morgen ohne starken Kaffee nicht vorstellen können. Es ist nicht nur ein Motivator zum Handeln, sondern auch eine Gelegenheit, sich zu treffen, zu reden oder sich Zeit für sich selbst zu nehmen.

Der Muttertag ist ein besonderer Anlass. Alle Mütter verdienen das Beste. Allerdings ist die Auswahl eines Geschenks für ihre Kinder oft eine echte Herausforderung. Manchmal hat Mama schon lange eine Idee für ein Geschenk für sich. Dann ist es einfach.

Der Valentinstag ist der perfekte Zeitpunkt, um gemeinsame Zeit mit Ihrem Partner zu planen und einen Moment nur für sich selbst zu genießen. Wie plant man diesen Tag? Gespräche beim Kaffee sind das perfekte Szenario. Welche Kaffeerezepte sind am 14. Februar einen Versuch wert?

„Wir entwickeln unseren eigenen Stil, wir wollen den lokalen Charakter betonen“, sagt Dawid Banaczek, Gründer von Gdańska Palarni Kawy. Ist das Rösten von Kaffee schwierig? Was ist die Aufgabe eines Rösters? Was inspiriert Eigentümer bei der Entwicklung neuer Produkte? Erfahren Sie einen Blick hinter die Kulissen ihrer Arbeit.

Welche Kaffeesegmente sind die besten und zu welchen sollte man besser nicht greifen? Lesen Sie einfach die Beschreibung jedes Typs, um eine fundierte Entscheidung zu treffen. Aber werfen wir zunächst einen kurzen Blick darauf, wie Kaffeebohnen in einzelne Segmente unterschieden werden.

Kaffee rösten ist eine Kunst, ein bisschen wie das Malen eines Bildes – sagen die Besitzer von Gdańska Palarni Kawy. Woher kam die Idee, ein Unternehmen zu gründen? Wie teilen sie die Verantwortlichkeiten auf? Lernen Sie die Leidenschaft von Anna und Dawid Banaczek kennen.

Durch das Rösten von Kaffee kommen der volle Geschmack und das Aroma der Kaffeebohnen zur Geltung. Der Röstprozess selbst erfordert jedoch umfassende Kenntnisse, entsprechende Ausrüstung und Erfahrung, um das Potenzial des Rohkaffees nicht zu verschwenden.

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Statistisch gesehen trinken wir täglich bis zu 2,25 Milliarden Tassen Kaffee! Doch Liebhaber dieses energetischen Aufgusses fragen sich zunehmend, wie er sich auf unsere Gesundheit auswirkt. Also – sind Kaffeebohnen gesund? Wissenschaftler eilen mit Antworten!

Espresso ist einer der beliebtesten Kaffeesorten. Klein, anregend, aromatisch, erinnert an italienische, sonnendurchflutete Cafés. Aber was ist das Charakteristischste daran? Warum lieben es Menschen auf der ganzen Welt?

Stellen Sie sich vor, dass der Kaffee, den Sie jeden Morgen trinken, mehrere Jahre braucht, um in Ihre Tasse zu gelangen. Zunächst wuchsen die Kaffeesträucher mehrere Jahre lang und sahen wie Jasmin aus, und als sie blühten, enthielt jede Frucht nur zwei kleine Samen.