Palenie kawy wydobywa z kawowych ziaren pełnię ich smaku i aromatu. Sam proces palenia wymaga jednak ogromnej wiedzy, odpowiedniego sprzętu i doświadczenia, by nie zaprzepaścić potencjału drzemiącego w surowej kawie. 

Rodzaje kaw można podzielić na takie, które bazują na espresso, na te z mlekiem czy też oparte o czarną kawę zaparzoną za pomocą ręcznych filtrów lub kawowych ekspresów. Poznaj najpopularniejsze i najciekawsze z nich!