Danziger Kaffee

Wenn du Danzig liebst, sollte sich der Danziger Kaffee allein aus Sentimentalität in deinen Einkaufskorb finden. Und was, wenn nicht? Vielleicht überzeugt dich der Geschmack dieses Kaffees, diese Seestadt zu besuchen.

Wie kam eigentlich Kaffee nach Danzig?

Vor dreihundert Jahren waren Kaffeesträucher in Danzig nichts Ungewöhnliches. Im 18. Jahrhundert rühmte sich diese Stadt mit einer der ersten experimentellen Kaffeeplantagen im Land. Der Kaffee wurde dann in Gdańsk geröstet und in Cafés verkauft. Der Gründer dieser exotischen Plantage war der berühmte Botaniker Jakub Teodor Klein. Er schuf einen botanischen Garten und ein Gewächshaus in den Langen Gärten.

Wie schmeckt Danziger Kaffee?

Genau wie die ganze Stadt. Das heißt, unvergesslich und edel. Tatsächlich stammt unser Danziger Kaffee aus Brasilien, genauer gesagt aus der Region Cerrado, Varjao de Minas, die ein sehr ökologischer und geschützter Teil des Landes ist. Die Zusammensetzung des Danziger Kaffees besteht zu 100% aus Arabica. Danziger Kaffee ist eine Yellow Bourbon-Sorte, die einen außergewöhnlich komplexen und reichen Geschmack hat. Du kannst darin die folgenden Geschmacksnoten erkennen: Schokolade + Karamell + Honig + Zuckerrohr + Rote Früchte. Du musst zugeben, dass es schwer ist, dieser interessanten und gleichzeitig appetitlichen Kombination von Aromen zu widerstehen. Danziger Kaffee ist im Geschmack delikat, da er sich durch eine geringe Säure auszeichnet. Dabei verliert er jedoch nicht an Intensität. Deshalb ist er morgens eine gute Wahl. Er gibt Energie, duftet wunderbar und schmeckt großartig. Zögere nicht länger. Gib das Gewicht, die Mahlmethode an und warte gespannt auf die Lieferung.

Herkunftsland: Brasilien

Region: Cerrado, Varjao de Minas

Zusammensetzung: Arabica 100%

Sorte: Yellow Bourbon

Geschmacksprofil: Schokolade + Karamell + Honig + Zuckerrohr + Rote Früchte

Anbauhöhe: 1000 Meter über dem Meeresspiegel

Verarbeitung: Natürlich

SCAA-Wertung: 84,00 Punkte

Brasilien, bekannt für seine bunten Festivals, die Hitze und die freundlichen Menschen, bietet auch wunderbaren Spezialitätenkaffee mit einem milden Geschmack und ohne Säure. Probieren Sie ihn unbedingt, wenn Ihnen die Aromen von Karamell, Nuss und Schokolade am Herzen liegen. Dank seines günstigen Mikroklimas macht der in Brasilien geerntete Kaffee ein Drittel aller Kaffeeernten weltweit aus! Die Bohnen, die im Cerrado wachsen, sind von außergewöhnlich hoher Qualität und kommen in großen Mengen vor. Dies liegt alles an der relativ flachen Landschaft, die es ermöglicht, die Kaffeefrüchte oft von Hand zu pflücken und so eine konstant hohe Qualität der Ernte zu gewährleisten. Haben Sie keine Mühle? Kein Problem, wir kümmern uns darum. Wählen Sie die Mahlstärke aus der Dropdown-Liste, und wir werden sie für Sie mahlen.