Brazil Cerrado

Sama Brazylia nierozerwalnie kojarzy się z festiwalami, kolorami, muzyką i radością. Jej mocną stroną jest również doskonałej jakości kawa. Możesz się o tym przekonać, gdy zamówisz w Gdańskiej Palarni Kawy odmianę Brazil Cerrado.

Oryginalna kawa z pięknej części Brazylii

Ekoregion Cerrado w Brazylii w Ameryce Południowej na terenie Brazylii oraz Paragwaju. Jest pokryty sawanną i zajmuje 23% obszaru Brazylii. Rośnie w nim około 10 000 gatunków roślin. Na sawannie występują przede wszystkim trawy i krzewy. Ten region Brazylii słynie z tego, że jako pierwszy otrzymał Chronione Oznaczenie Geograficzne. Uprawia się w nim kawę Arabikę. Kawa Brazil Cerrado rośnie na wysokości między 900 a 1100 m n.p.m. i obrabiana jest metodą naturalną. 

Jak smakuje kawa Brazil Cerrado?

Odmiana Brazil Cerrado jest idealna do przygotowywania kaw czarnych o intensywnym smaku oraz trochę delikatniejszych mlecznych. Obie smakują wyśmienicie. Możesz ją przygotowywać na bardzo wiele rozmaitych sposobów. Oryginalna kawa brazylijska Brazil Cerrado jest świetnym wyborem do ekspresów ciśnieniowych, kawiarek oraz do ekspresów automatycznych. Brazil Cerrado charakteryzuje się niską kwasowością i dużą wyrazistością smaku. Możesz w niej wyczuć zachwycające nuty czekolady i orzechów. To idealny wybór dla Ciebie, jeżeli szukasz kawy o niskiej kwasowości, którą będziesz mógł pić codziennie w biurze lub zaczynać od niej poranek. Na pewno oryginalna kawa brazylijska doda Ci energii i nastroi pozytywnie na resztę dnia.

Kraj pochodzenia: Brazylia

Region: Cerrado

Skład: Arabica 100%

Odmiana: Paraiso MG / Mundo Novo

Profil smakowy: Czekolada + Orzechy

Wysokość upraw:  900 - 1100 m n.p.m.

Obróbka: Naturalna

Punktacja SCAA: 83.00 PKT

Nie masz młynka? Żaden problem, zajmiemy się tym. Wybierz z listy rozwijanej grubość mielenia, a my zmielimy ją dla Ciebie. 

Brazylia, która kojarzy się z kolorowymi festiwalami, upałami i życzliwymi ludźmi, zapewnia także wspaniałą kawę speciality o łagodnym smaku i pozbawioną kwasowości. Koniecznie jej spróbuj, jeśli smaki karmelu, orzecha i czekolady są bliskie twojemu sercu. Dzięki sprzyjającemu mikroklimatowi, kawa zbierana w Brazylii stanowi 1/3 wszystkich zbiorów kawy na świecie! Ziarna, które rosną w Cerrado, odznaczają się niezwykle wysoką jakością i występują w dużych ilościach. A to wszystko dzięki stosunkowo płaskiemu ukształtowaniu terenu, które sprawia, że owoce kawowców często można zbierać ręcznie, jednocześnie zapewniając stałą wysoką jakość zbiorów.