Kawa Nicaragua Matagalpa 100% Arabica wywodzi się z serca jednego z najbardziej renomowanych regionów kawowych Ameryki Środkowej. Matagalpa, położona na wysokości 1200–1500 m n.p.m., oferuje idealne warunki do powolnego i zrównoważonego dojrzewania ziaren.
Region ten słynie nie tylko z jakości, ale także z głęboko zakorzenionej kultury uprawy kawy. Plantacje prowadzone są przez lokalnych farmerów, dla których kawa jest nie tylko źródłem utrzymania, ale również dumą i dziedzictwem przekazywanym z pokolenia na pokolenie.
Czekolada
Czerwone owoce
Orzech
Kraj pochodzenia: Nikaragua
Wysokość upraw: 1200–1500 m n.p.m.
Palenie: ŚrednieTo, co wyróżnia kawę Nicaragua Matagalpa, to jej wybitnie zbalansowany profil smakowy, który zachwyca zarówno subtelnością, jak i głębią. W filiżance odnajdziesz soczyste nuty jagód i czerwonych owoców, przełamane delikatną słodyczą mlecznej czekolady i kwiatowym aromatem.
Ziarna obrabiane metodą mokrą zachowują świeżość i czystość smaku, dzięki czemu każda filiżanka jest pełna wyrazistości. Aromat kawy jest intensywny, ale nie przytłaczający – lekko owocowy, z przyjemnymi nutami leśnych kwiatów. Finisz jest gładki, kremowy i długotrwały.
Ekspres ciśnieniowy
Kawiarka
Chemex
French press
Nicaragua Matagalpa 100% Arabica to kawa, która doskonale odnajduje się w wielu metodach parzenia. W ekspresie kolbowym zyskuje na głębi, a czekoladowe i migdałowe nuty stają się wyraźniejsze. W automatycznym ekspresie zachowuje pełnię aromatu, oferując idealny balans pomiędzy słodyczą a delikatną kwasowością. To świetna propozycja zarówno na poranne espresso, jak i popołudniowe cappuccino.
Miłośnicy metod przelewowych, takich jak V60, Chemex czy drip, z pewnością docenią rozwinięcie bardziej owocowo-kwiatowych tonów. Z kolei French Press i AeroPress wydobędą z niej aksamitną teksturę i przyjemne body. Niezależnie od wybranej metody, Nicaragua Matagalpa dostarcza spójnego i satysfakcjonującego doświadczenia – to kawa, która dopasowuje się do Twoich rytuałów, nie tracąc nic ze swojej jakości.
Matagalpa to nie tylko miejsce uprawy kawy – to kraina o bogatej historii i bujnej przyrodzie. Górzysty krajobraz, żyzne gleby wulkaniczne i wilgotny klimat tworzą idealne warunki do produkcji wyjątkowych ziaren.
Bliskość lasów deszczowych i troskliwa uprawa w duchu zrównoważonego rozwoju sprawiają, że kawa z tego regionu zachwyca nie tylko smakiem, ale i historią, która za nim stoi.
