Gdańska Palarnia Kawy - Nicaragua Matagalpa - Kawa w ziarnach

Kawa w ziarnach NICARAGUA MATAGALPA 100% Arabica – smak prosto z gór Nikaragui

Odkryj wyjątkową kawę Nicaragua Matagalpa 100% Arabica, pochodzącą z jednego z najbardziej cenionych regionów kawowych Ameryki Środkowej. Ta wysokogatunkowa kawa wyróżnia się doskonale zrównoważonym profilem smakowym, bogatym aromatem oraz subtelną kwasowością.

Pochodzenie – Matagalpa, serce nikaraguańskiej kawy

Region Matagalpa to jedno z najlepszych miejsc do uprawy kawy w Nikaragui. Położony w północnej części kraju, charakteryzuje się żyznymi glebami wulkanicznymi oraz unikalnym mikroklimatem, który sprzyja powolnemu dojrzewaniu ziaren.

Wysokość upraw: 1 200 – 1 500 m n.p.m.
Klimat: Tropikalny, z częstymi mgłami i optymalną wilgotnością
Gleba: Wulkaniczna, bogata w minerały

Dzięki tym naturalnym warunkom kawa z Matagalpy rozwija złożony bukiet smakowy, pełen delikatnych niuansów i głębi.

Profil smakowy – delikatna słodycz z nutą czekolady, owoców leśnych oraz kwiatów

Kawa Nicaragua Java to propozycja dla miłośników wyrazistych, owocowych smaków z delikatnym, czekoladowym akcentem. Dzięki mokrej obróbce ziarna zachowują swoją naturalną świeżość i bogactwo aromatów.

Smak: Wyczuwalne nuty soczystych jagód, przeplatające się z subtelną kwiatową słodyczą, uzupełnione delikatnym posmakiem mlecznej czekolady.
Aromat: Intensywnie owocowy, z wyraźnymi akcentami leśnych jagód i kwiatów, które dodają kawie lekkości i świeżości.
Finisz: Gładki i aksamitny, z przyjemną, delikatną kwasowością owoców leśnych, pozostawiający subtelny, czekoladowy posmak.

To kawa o średnim stopniu kwasowości, która zachwyci zarówno wielbicieli owocowych akcentów, jak i tych, którzy cenią zbalansowane, słodko-czekoladowe nuty.

Doskonała do różnych metod parzenia

Kawa Nicaragua Matagalpa sprawdzi się w różnych metodach przygotowania, dzięki czemu możesz dopasować sposób parzenia do swoich preferencji:

Ekspres kolbowy – podkreśla czekoladowo-migdałowe nuty
Ekspres automatyczny – wydobywa delikatny balans słodyczy i kwasowości
Metody przelewowe (Drip, Chemex, V60) – uwydatniają cytrusowe i kwiatowe akcenty
French Press i AeroPress – nadają kawie aksamitną teksturę

Kraj pochodzenia: Nikaragua

Region: Matagalpa 

Odmiana: Java

Skład: Arabica 100%

Profil smakowy: Przyjemne nuty mlecznej czekolady + Jagody + Kwiaty

Obróbka: Mokra

Punktacja SCAA: 86.00 pkt 

Nie masz młynka? Żaden problem, zajmiemy się tym. Wybierz z listy rozwijanej grubość mielenia, a my zmielimy ją dla Ciebie.