Burundi Karuzi 100% Arabica ist ein Kaffee, der uns in die bergige Region Karuzi in Burundi entführt – ein Ort, an dem die Bohnen langsam unter außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen reifen. Dank der Nassaufbereitung und sorgfältiger Auswahl bietet dieser Kaffee ein elegantes Profil voller Frucht-, Blumen- und feiner Honig-Tee-Noten.
Er ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber klarer, ausgeprägter Aromen mit mittlerer Intensität und ausgewogener Säure. Perfekt für die Zubereitung mit alternativen Methoden ebenso wie mit der Espressomaschine – jede Tasse besticht durch Frische, Komplexität und eine samtige Struktur.
Waldbeeren
Honig und schwarzer Tee
Zitrusfrüchte
Herkunftsland: Burundi
Anbauhöhe: 1350–1850 m ü. M.
Röstung: HellBurundi Karuzi überrascht mit einem reichen Erlebnis – der erste Schluck offenbart Noten von Beeren und Zitrusfrüchten, die von zarter Honigsüße und subtiler Tanninigkeit schwarzen Tees ergänzt werden. Ein ausgewogener Aufguss – frisch und leicht, dabei tief und befriedigend.
Die Bohnen stammen aus der Region Karuzi – einem der wertvollsten Kaffeeanbaugebiete Burundis. Sie werden auf fruchtbaren vulkanischen Böden in einem subtropischen Klima kultiviert, das langsames Reifen begünstigt. Die Sorten Bourbon, Mibrizi und SL liefern ein komplexes, nuanciertes Geschmacksprofil, das jeden Kaffeeliebhaber begeistern wird.
Automatische Espressomaschinen
Aeropress
French Press
Burundi Karuzi eignet sich hervorragend für viele Zubereitungsmethoden – sowohl mit Siebträgermaschinen als auch mit Filterkaffee-Methoden oder French Press. Jede Technik hebt unterschiedliche Nuancen seines reichen Geschmacksprofils hervor – von honigsüßer Milde über zitrusfrische Noten bis hin zu blumiger Leichtigkeit.
Wir empfehlen eine Brühtemperatur von 93–94°C und mittleren Mahlgrad. Ein Kaffee, der ideal für den täglichen Genuss ist – leicht, dabei charaktervoll und ausdrucksstark. Mit jedem Schluck vermittelt er ein Gefühl von Harmonie und Eleganz, das unvergesslich bleibt.
Karuzi ist eine malerische Region im zentralen Burundi, bekannt für außergewöhnliche Bedingungen für den Kaffeeanbau. Die Höhenlage von 1350 bis 1850 m ü. M., vulkanische Böden und ein subtropisches Klima mit reichlich Niederschlag schaffen die perfekte Umgebung für Arabica-Sorten höchster Qualität.
Hier bewahren lokale Bauern die Tradition und Qualität von Generation zu Generation – sie ernten nur reife Früchte und wenden präzise Nassaufbereitungsverfahren an. So besticht der Kaffee aus Karuzi durch seinen komplexen, harmonischen Geschmack und eine Eleganz, der man schwer widerstehen kann.
Kaffee aus Burundi ist mehr als nur ein Getränk – es ist eine Geschichte, die Menschen aus verschiedenen Ecken der Welt verbindet. Von Hand geerntete Bohnen, vulkanische Böden und traditionelle Verarbeitungstechniken machen jeden Schluck dieses Kaffees zu einer Reise ins Herz Afrikas.