Gdańska Kaffeerösterei - Black Strong - Spezialitäten Kaffeebohnen
Black Strong – eine Mischung aus Kraft und Feinheit
Unsere Mischung Black Strong ist für diejenigen gedacht, die eine hohe Dosis Koffein benötigen und gleichzeitig einen ausgewogenen Geschmack schätzen. Die Kombination aus 70 % Arabica und 30 % Robusta schafft Harmonie – die geringe Säure macht diesen Kaffee perfekt zum Kombinieren mit Milch und ergibt eine cremige und samtige Komposition.
Black Strong vereint die besten Eigenschaften der brasilianischen Cerrado-Region und der indischen Karnataka-Region. Milchschokolade, gesalzener Karamell und Haselnuss sind die dominierenden Geschmacksnoten, die einen reichen und langen Abgang ohne übermäßige Säure bieten.
Milchschokolade
Gesalzener Karamell
Haselnuss
Herkunft: Brasilien / Indien
Anbauhöhe: 700–1300 m über dem Meeresspiegel
Röstung: Mittel
Kraftvolle Energie mit einer süßen Note
Black Strong ist eine einzigartige Mischung aus zwei Welten – brasilianischer Arabica und indischer Robusta. Der brasilianische Kaffee aus der Cerrado-Region besticht durch Milchschokolade, gesalzenen Karamell und Haselnussnoten, milde Säure und einen langen, süßen Abgang. Die indische Robusta aus den Regionen Karnataka, Kerala und Tamil Nadu verleiht der Mischung Intensität und ein ausgeprägtes Aroma bei gleichzeitig niedrigem Säuregehalt.
Die natürliche Verarbeitung der Bohnen aus beiden Regionen und die sorgfältige Handernte garantieren einen reichen Geschmack und ein intensives Aroma, das selbst die anspruchsvollsten Kaffeeliebhaber zufriedenstellt.
Mokkakanne
Espressomaschine
Handfilter
Eine Mischung für Kraftsuchende
Black Strong schmeckt am besten, wenn er klassisch zubereitet wird – in der Espressomaschine, der Mokkakanne oder mit der Handfiltermethode. Dank der geringen Säure und den deutlichen Noten von süßer Schokolade und Karamell entsteht eine samtige Komposition, die leicht zu mögen ist.
Kein Grinder? Kein Problem – wähle einfach den Mahlgrad bei der Bestellung aus, und wir mahlen den Kaffee für dich, damit du den perfekten Geschmack ohne Aufwand genießen kannst.
Regionen Cerrado und Karnataka – die Verbindung zweier Kaffeewelten
Die Cerrado-Region in Brasilien liegt auf einer Höhe von 900–1300 m über dem Meeresspiegel und ist bekannt für ihre fruchtbaren Böden und die natürliche Kaffeeaufbereitung, die den vollen Geschmack der Arabica fördert. Die Karnataka-Region in Indien ist ein bedeutendes Anbaugebiet für Robusta, in dem die Ernte auf 500–1000 m Höhe erfolgt und die Bohnen trocken verarbeitet werden.
Die Kombination dieser beiden Regionen ergibt die Black Strong Mischung – ein Kaffee mit hohem Koffeingehalt, ausgeprägtem Aroma und ausgewogenem Geschmacksprofil, ideal für Liebhaber intensiver Geschmackserlebnisse.
