Gdańska Kaffeerösterei - Good Morning - Spezialitäten Kaffeebohnen
Good Morning – eine Mischung aus drei einzigartigen Arabicas mit reichhaltigem, ausgeprägtem Profil
Good Morning ist eine einzigartige Mischung aus drei Arabicas, die Liebhaber von tiefem Geschmack und Aroma begeistern wird. Die erste ist die intensiv blumige und zitrusartige Ethiopia Sidamo mit Noten von Grapefruit und Orange. Die zweite ist der guatemaltekische Huehuetenango, der einen Kakao- und bittersüßen Schokoladengeschmack bietet. Die dritte ist eine sehr kräftige und reife Columbia Supremo mit einer subtilen nussigen Note.
Die Kombination dieser markanten Sorten schafft eine harmonische Komposition, ideal für alle, die Intensität und Komplexität schwarzen Kaffees schätzen.
Beeren
Honig
Gewürze
Nüsse
Herkunft: Äthiopien / Kolumbien / Guatemala
Anbauhöhe: 700 - 1700 m ü. NN
Röstgrad: Mittel
Ausdrucksstärke und Aromentiefe aus drei Weltregionen
Äthiopien Sidamo, biologisch angebaut in der Region Sidamo im Süden Äthiopiens, zeichnet sich durch ein stark blumiges Aroma mit Zitrusnoten von Grapefruit und Orange aus. Die Bohnen werden handverlesen und nass auf einer Höhe von 1500-1800 m ü. NN verarbeitet.
Der guatemaltekische Huehuetenango, angebaut in den bergigen Regionen Nord-Guatemalas, bietet mittelgeröstete Bohnen mit Kakao- und bittersüßem Schokoladengeschmack, die diesen Kaffee besonders machen.
Colombia Supremo ist handverlesener Kaffee aus biologischem Anbau, der im Schatten auf einer Höhe von 1200-2000 m ü. NN reift. Er zeichnet sich durch einen kräftigen, reifen Geschmack mit einer subtilen nussigen Note und geringer Säure aus. Die großen Supremo-Bohnen beeinflussen die Intensität und das Geschmacksprofil.
Espresso
Schwarzer Kaffee

Eine Mischung für Liebhaber schwarzen Kaffees
Good Morning ist eine Empfehlung für diejenigen, die Intensität und Komplexität im Geschmack schätzen. Die Mischung eignet sich hervorragend als schwarzer Kaffee, aber auch als Espresso mit Milch.
Falls du keine Mühle hast, wähle einfach die gewünschte Mahlgradstufe aus dem Dropdown-Menü, und wir mahlen den Kaffee perfekt für deine Zubereitungsmethode.

Herkunftsregionen von Good Morning
Die in der Mischung verwendeten Bohnen stammen aus Äthiopien (Sidamo), Kolumbien (Supremo) und Guatemala (Huehuetenango). Jede Region bringt einzigartige geschmackliche und aromatische Eigenschaften ein, die zusammen das charakteristische Profil von Good Morning bilden.
Die Plantagen liegen in Höhen zwischen 700 und 1700 Metern über dem Meeresspiegel, was zur Vielfalt und Reichhaltigkeit der Aromen dieser Mischung beiträgt.






