Peru Chanchamayo

Womit assoziierst du Peru? Wahrscheinlich mit Bergen oder Dschungel. So wird es in Filmen gezeigt. Doch da ist kein Funken Wahrheit dran, denn es handelt sich hauptsächlich um ein Wüstenland. Ebenso wichtig ist hier die Tatsache, dass man in Peru wirklich überraschende Dinge tun kann. Eine davon ist Skifahren... auf Sand. Es ist eine der Aktivitäten, die jeder Tourist machen muss. Genau wie das Probieren von peruanischem Kaffee.

Peruanischer Kaffee zum Greifen nah

Peru ist weit weg von Polen. Es ist viel einfacher, echten Kaffee aus Peru in unserer Gdańsker Kaffeerösterei zu bestellen. Wir empfehlen speziell Peru Chanchamayo. Es ist eine erstaunliche Mischung aus mehreren Kaffeesorten: Catura, Typica, Pache, Bourbon. Dank dieser Mischung ist der Kaffee nach dem Brühen gleichzeitig mild und leicht sauer. Du kannst darin Anklänge von Karamell schmecken.

Peru Chanchamayo Kaffee wird in einer Höhe von 1300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und nach der Nassverarbeitungsmethode verarbeitet. Bei dieser Methode wird die Haut der Kaffeekirschen in einer speziellen Wassermühle entfernt.

Wie der Name schon sagt, stammt er aus der Region Chanchamayo. Dort wird Kaffee von lokalen Bauern mit biologischen Methoden angebaut. Danach wird er in Genossenschaften der Bauern gelagert.

Wir empfehlen dir den Peru Chanchamayo Kaffee, wenn du dich für einen Moment in einen tropischen Dschungel versetzen, die Anden sehen oder den heißen Wüstensand unter deinen Füßen spüren möchtest. Nur in deiner Vorstellung. Aber der Kaffee, den wir von dort importieren, und sein Geschmack sind sehr greifbar. Probiere es unbedingt aus! Du wirst es nicht bereuen!

Herkunftsland: Peru

Region: Chanchamayo

Mischung: Arabica 100%

Sorten: Catura, Typica, Pache, Bourbon

Geschmacksprofil: Vollmundig, mild, Karamellnoten

Anbauhöhe: 1300 Meter über dem Meeresspiegel

Verarbeitung: Nass

SCAA-Bewertung: 84,00 Punkte

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