Gdańska Palarnia Kawy - Black Strong - Kawa w ziarnach
Black Strong – mieszanka o mocy i delikatności
Nasza mieszanka Black Strong to propozycja dla tych, którzy potrzebują dużej dawki kofeiny, a jednocześnie cenią sobie zrównoważony smak. Połączenie 70% Arabiki i 30% Robusty daje efekt harmonii – niska kwasowość sprawia, że kawa świetnie komponuje się z mlekiem, tworząc kremową i aksamitną kompozycję.
Black Strong łączy w sobie najlepsze cechy brazylijskiego Cerrado i indyjskiego regionu Karnataka. Mleczna czekolada, słony karmel i orzech laskowy to dominujące nuty smakowe, które zapewniają bogaty i długi finisz bez nadmiernej kwasowości.
Mleczna czekolada
Słony karmel
Orzech laskowy
Kraj pochodzenia: Brazylia / Indie
Wysokość upraw: 700–1300 m n.p.m.
Palenie: Średnie
Potężna energia z nutą słodyczy
Black Strong to wyjątkowa mieszanka dwóch światów – brazylijskiej Arabiki i indyjskiej Robusty. Brazylijska kawa z regionu Cerrado zachwyca mleczną czekoladą, słonym karmelem i laskowym orzechem, o delikatnej kwasowości i długim, słodkim finiszu. Indyjska Robusta z regionów Karnataka, Kerala i Tamil Nadu dodaje mieszance intensywności i wyrazistego aromatu, przy jednoczesnym niskim poziomie kwasowości.
Obróbka naturalna ziaren z obu regionów oraz staranne zbieranie ręczne gwarantują bogactwo smaku i aromatu, które zaspokoją nawet najbardziej wymagających miłośników kawy.
Kawiarka
Ekspres
Zalewajka
Mieszanka dla poszukiwaczy mocy
Black Strong najlepiej smakuje zaparzona klasycznie – w ekspresie, kawiarce lub metodą zalewania. Dzięki niskiej kwasowości i wyraźnej nutie słodkiej czekolady oraz karmelu, kawa tworzy aksamitną całość, którą łatwo polubić.
Nie masz młynka? Żaden problem – wybierz grubość mielenia podczas składania zamówienia, a my zmielimy ją dla Ciebie, abyś mógł cieszyć się idealnym smakiem bez dodatkowych trosk.
Region Cerrado i Karnataka – połączenie dwóch kawowych światów
Region Cerrado w Brazylii to teren o wysokości 900–1300 m n.p.m., słynący z żyznych gleb i naturalnej obróbki kawy, co wpływa na pełnię smaku Arabiki. Natomiast region Karnataka w Indiach to ważny obszar upraw Robusty, gdzie zbiory odbywają się na wysokości 500–1000 m n.p.m., a ziarna są obrabiane metodą suchą.
Połączenie tych dwóch regionów daje mieszankę Black Strong – kawę o wysokiej zawartości kofeiny, wyrazistym aromacie i zbalansowanym profilu smakowym, idealną dla miłośników intensywnych doznań smakowych.
