Burundi Karuzi – Gdańska Palarnia Kawy – 200 g

Burundi Karuzi – soczysta i kwiatowa kawa z serca Afryki

Burundi Karuzi 100% Arabica to kawa, która przenosi nas do górzystego regionu Karuzi w Burundi – miejsca, gdzie ziarna dojrzewają powoli w wyjątkowych warunkach klimatycznych. Dzięki mokrej obróbce i starannej selekcji, kawa ta oferuje elegancki profil pełen owoców, kwiatów i delikatnych miodowo-herbacianych nut.

To doskonały wybór dla miłośników wyraźnych, czystych smaków o średniej intensywności i zbalansowanej kwasowości. Idealna do parzenia zarówno metodami alternatywnymi, jak i w ekspresie – każda filiżanka zachwyca świeżością, złożonością i aksamitną strukturą.

Profil smakowy i charakterystyka

Miód i herbata

Owoce leśne

Cytrusy

Pochodzenie: Burundi

1350–1850 m n.p.m

Rodzaj ziaren

Złożona, soczysta i elegancka

Burundi Karuzi to kawa, która zaskakuje bogactwem doznań – już pierwszy łyk odsłania nuty jagód i cytrusów, przełamane delikatną słodyczą miodu i subtelną taninowością czarnej herbaty. To napar pełen równowagi – rześki i lekki, a zarazem głęboki i satysfakcjonujący.

Ziarna pochodzą z regionu Karuzi – jednego z najcenniejszych obszarów uprawy kawy w Burundi. Uprawiane są na żyznych, wulkanicznych glebach, w klimacie subtropikalnym, sprzyjającym powolnemu dojrzewaniu. Odmiany Bourbon, Mibrizi i SL dają złożony, pełen niuansów profil smakowy, który zachwyci każdego miłośnika kawy.

Polecane metody parzenia

Burundi Karuzi doskonale sprawdza się w wielu metodach parzenia – zarówno w ekspresie kolbowym, jak i metodach przelewowych czy French Pressie. Każda z technik wydobywa inne niuanse jej bogatego profilu smakowego – od miodowej słodyczy po cytrusową świeżość i kwiatową lekkość.

Rekomendujemy temperaturę parzenia 93–94°C oraz średnie mielenie. To kawa idealna do codziennego delektowania się – lekka, a jednocześnie charakterystyczna i wyrazista. Z każdym łykiem daje poczucie harmonii i elegancji, której nie da się zapomnieć.

Chemex

Aeropress

Drip

Kawałek Burundi w filiżance

W filiżance kawa z Burundi zachwyca swoją lekkością i elegancją, zachowując naturalną harmonię aromatów i ciała naparu. To kawa, która wprowadza spokój i daje chwilę wytchnienia, idealną do porannego rytuału lub popołudniowej przerwy.

Jej wygląd i aromat budzą ciekawość – złocisty kolor, delikatna crema i subtelna intensywność sprawiają, że każdy łyk staje się małym rytuałem. To kawa, która pozwala docenić piękno prostych chwil i pełnię momentu, przenosząc nas myślami w odległe plantacje Burundi.

Region Karuzi – duma Burundi

Karuzi to malowniczy region położony w centralnej części Burundi, znany z wyjątkowych warunków do uprawy kawy. Wysokość od 1350 do 1850 m n.p.m., wulkaniczne gleby i subtropikalny klimat z dużą ilością opadów tworzą idealne środowisko dla odmian Arabiki o najwyższej jakości.

To tutaj lokalni rolnicy z pokolenia na pokolenie dbają o tradycję i jakość – zbierając wyłącznie dojrzałe owoce i stosując precyzyjne metody mokrej obróbki. Dzięki temu kawa z Karuzi zachwyca złożonym, harmonijnym smakiem i elegancją, której trudno się oprzeć.