Kolumbia Tolima BIO

Do Kolumbii z Polski jest daleko. O wiele łatwiej jest zamówić prawdziwą kawę z Kolumbii w naszej Gdańskiej Palarni Kawy. Dokładnie chcemy Ci polecić Kolumbia Tolima. To zachwycające połączenie kilku odmian kaw: Catura, Typica, Bourbon. Dzięki takiej mieszance kawa po zaparzeniu jest jednocześnie łagodna i lekko kwaskowa. Możesz w niej wyczuć nuty karmelu.

Kawa Kolumbia Tolima jest uprawiana na wysokości 1200-2200 m n.p.m. i obrabiana na mokro. Ta metoda obróbki polega na tym, że wiśnie kawowca pozbawiane są skórki w specjalnym młynie wodnym.

Jak sama jest nazwa wskazuje, pochodzi z regionu Tolima. Słynie on z tego, że kawa jest uprawiana metodami ekologicznymi przez lokalnych farmerów. Następnie magazynuje się ją w spółdzielniach farmerów.

Kawę Kolumbia Tolima polecamy Ci, jeżeli przez chwilę chcesz się przenieść do tropikalnej dżungli, zobaczyć Andy albo poczuć pod stopami gorący piasek pustyni. Tylko w wyobraźni. Za to sprowadzana przez nas stamtąd kawa i jej smak są jak najbardziej namacalne. Spróbuj koniecznie! Nie będziesz żałował!

Kraj pochodzenia: Kolumbia

Region: Tolima

Skład: Arabica 100%

Odmiana: Catura, Typica Bourbon

Profil smakowy: Nuty cytrusowe, bogata kwasowość

Wysokość upraw:  1200-2200 m n.p.m.

Obróbka: Mokra

Punktacja SCAA: 83.00 PKT

Nie masz młynka? Żaden problem, zajmiemy się tym. Wybierz z listy rozwijanej grubość mielenia, a my zmielimy ją dla Ciebie.