Tasty Coffee

Tasty Coffee to niebanalna kompozycja trzech arabik i wyrazistej robusty. Razem tworzą mieszankę pełną intensywnych aromatów, a w jej bukiecie wyczuć można gorzką czekoladę, herbatę earl grey, a także miód. Bogactwo smaków zawdzięcza średniemu paleniu. Doskonale sprawdzi się zarówno z dodatkiem mleka, jak i w klasycznym espresso.

Kraj pochodzenia: Ethiopia/Gwatemala/Brazylia/Indie

Region: Sidamo/Huehuetenango/Cerrado

Skład: Arabica 85%, Robusta 15%

Profil smakowy: Czekolada + Miód + Earl grey

Wysokość upraw:  700 - 1700 m n.p.m.

Intensywność

Kwasowość

Profil palenia

Nie masz młynka? Żaden problem, zajmiemy się tym. Wybierz z listy rozwijanej grubość mielenia, a my zmielimy ją dla Ciebie. 

Guatemata Huehuetenantgo, Etiopia Sidamo, Brazylia Cerrado, India Cherry AA

Kawa Huehuetenango uprawiana jest w górskich regionach północnej Gwatemali, produkując najbardziej wyróżniającą się kawę gwatemalską. Średnie palenie tych ziaren wydobywa kakaowy i słodko-gorzki smak czekolady.

Nasza Ethiopia jest uprawiana  w regionie Sidamo na południu Etiopii, nieopodal jeziora Abaya, na wysokości między 1500 a 1800 m. n.p.m. W tych idealnych warunkach klimatycznych uprawia się ja organicznie i jest zbierana ręcznie. Ziarno jest poddawane obróbce mokrej. Charakteryzuje się mocno kwiatowym aromatem oraz cytrusowymi nutami grepfruta i pomarańczy. 

Brazylia uprawiana jest w regionie Cerrado, w zachodniej części Minas Gerais. Kawa rośnie tu na wysokości między 900 a 1300 m n.p.m. i obrabiana jest metodą naturalną.  W Brazylii Cerrado dominują nuty mlecznej czekolady, z toffi i orzechem laskowym. Ziarna tej Arabiki charakteryzują się delikatną kwasowością, przyjemną słodyczą i długim, delikatnym posmakiem.

W przypadku kawy robusta India Cherry AA, tereny na których znajdują się plantacje, rozciągają się na wysokości typowej dla tego gatunku: między 500 a 1000 metrów nad poziomem morza. Krzewy uprawiane są w regionach Karnataka, Kerala oraz Tamil Nandu. Pełne i duże ziarna Indii Cherry AA poddawane są obróbce metodą suchą. India Cherry AA to kawa zawierająca wysoką zawartość kofeiny. Ziarna tej Indyjskiej Robusty charakteryzują się nutą orzechów, niską kwasowością i wyrazistym aromatem.