Warsztaty Kawowe – Sztuka Parzenia – Gdańska Palarnia Kawy

120 minut praktycznej nauki przygotowywania doskonałej kawy

Chcesz, aby kawa w Twoim domu smakowała jak w dobrej kawiarni? Podczas naszych warsztatów poznasz podstawy profesjonalnego parzenia kawy i nauczysz się, jak świadomie dobierać ziarna, metodę oraz parametry parzenia do własnych preferencji smakowych.

Zaczynamy od krótkiego wprowadzenia do świata kawy – opowiemy o jej historii, regionach upraw i tym, jak wpływają one na smak. Dowiesz się, czym różnią się profile palenia oraz dlaczego stopień mielenia i jakość wody mają kluczowe znaczenie. Dzięki temu zrozumiesz, co naprawdę decyduje o tym, czy kawa smakuje przeciętnie czy wyjątkowo.

Najważniejszą częścią warsztatów jest praktyka. Pod okiem doświadczonego baristy nauczysz się parzyć kawę różnymi metodami, takimi jak ekspres ciśnieniowy, V60 czy Aeropress. Każdy uczestnik pracuje samodzielnie, testuje różne ustawienia i degustuje efekty swojej pracy. W trakcie zajęć otrzymasz indywidualne wskazówki, które łatwo wykorzystasz później w domu.

Na zakończenie wprowadzimy Cię także w podstawy latte art – poznasz technikę spieniania mleka i spróbujesz wykonać pierwsze proste wzory, takie jak serce.

Warsztaty odbywają się w bardzo kameralnej atmosferze (1–2 osoby), co zapewnia komfort pracy, indywidualne podejście i przestrzeń na pytania. To idealna propozycja zarówno dla osób początkujących, jak i tych, które chcą uporządkować swoją wiedzę i rozwinąć umiejętności.

Co Cię czeka?

• 120 minut intensywnej nauki i praktyki
• Indywidualne podejście i praca przy sprzęcie
• Profesjonalni bariści z Gdańskiej Palarni Kawy
• Degustacja i analiza smaków
• Nauka kilku metod parzenia
• Wprowadzenie do latte art

Najważniejsze informacje

Czas trwania: 120 minut
Liczba uczestników: 1–2 osoby
Cena: 385 zł (za 1 lub 2 osoby – cena nie zmienia się przy jednej osobie)
Miejsce: Gdańska Palarnia Kawy

Terminy:
Warsztaty odbywają się codziennie.
Po zakupie ustalamy dogodny termin indywidualnie z prowadzącą.