Warsztaty Kawowe – Perfekcyjny Przelew – Gdańska Palarnia Kawy

150 minut praktycznej nauki parzenia kawy metodami przelewowymi

Chcesz, aby kawa w Twoim domu smakowała jak w dobrej kawiarni – czysto, aromatycznie i powtarzalnie? Te warsztaty są w całości poświęcone metodom przelewowym i pozwolą Ci zrozumieć oraz opanować sztukę świadomego parzenia kawy.

Zaczynamy od krótkiego, konkretnego wprowadzenia do świata kawy. Poznasz różnice między regionami upraw, dowiesz się, jak profil palenia wpływa na smak oraz jak dobierać ziarna pod metody przelewowe. Wyjaśnimy, dlaczego kluczowe znaczenie mają: świeżość kawy, jakość wody, stopień mielenia i proporcje.

Najważniejszą częścią warsztatów jest praktyka. Pracujemy na metodach przelewowych, takich jak V60, Chemex i Aeropress. Każdy uczestnik samodzielnie przygotowuje kawę, testuje różne parametry (mielenie, czas, proporcje) i uczy się kontrolować ekstrakcję. Degustujemy, porównujemy i analizujemy smaki – tak, abyś dokładnie wiedziała, co zmienić, by uzyskać idealny efekt w domu.

Podczas zajęć otrzymasz konkretne wskazówki dopasowane do Twoich preferencji oraz sprzętu, z którego korzystasz. To wiedza, którą od razu wykorzystasz w praktyce.

Warsztaty odbywają się w kameralnej formule (1–2 osoby), co pozwala na pełne skupienie, indywidualne podejście i swobodną pracę.

Co Cię czeka:
– 150 minut intensywnej praktyki
– nauka metod przelewowych (V60, Chemex, Aeropress)
– świadome dobieranie parametrów parzenia
– degustacja i analiza smaków
– indywidualne wskazówki baristy
– praca na profesjonalnym sprzęcie

Najważniejsze informacje:
Czas trwania: 150 minut
Liczba uczestników: 1–2 osoby
Cena: 550 zł (za 2 osoby)
Miejsce: Gdańska Palarnia Kawy, ul. Św. Ducha 57, Gdańsk

Terminy:
Warsztaty odbywają się codziennie.
Po zakupie ustalamy dogodny termin indywidualnie.