Gwatemala Coban – Gdańska Palarnia Kawy – 1000 g

Gwatemala Coban – harmonijna kawa o nutach czekolady i owoców

Kolumbia Tolima 100% Arabica to zaproszenie do odkrycia bogactwa smaków Ameryki Południowej. Ta wyjątkowa kawa pochodzi z malowniczego regionu Tolima – miejsca, Gwatemala Coban to wyjątkowa kawa ze środkowej Ameryki, która łączy w sobie łagodność, bogactwo aromatów i głęboki smak. Jej profil to harmonijne połączenie nut czekoladowych, owocowych i delikatnych cytrusów, co czyni ją idealną propozycją zarówno dla początkujących, jak i bardziej wymagających kawoszy.

Pochodząca z regionu Coban kawa rośnie na wysokości 1500 m n.p.m., gdzie panują idealne warunki do uprawy Arabiki. Dzięki mokrej metodzie obróbki i średniemu paleniu ziarna zachowują czystość i zrównoważony smak. Gwatemala Coban sprawdzi się w każdej metodzie parzenia – od ekspresu, przez kawiarkę, po alternatywy.

Profil smakowy i charakterystyka

Czekolada

Cytrusy

Ziarna

Pochodzenie: Gwatemala

1 500 m n.p.m.

Łagodna i zbalansowana

Gwatemala Coban to kawa, która wyróżnia się niską kwasowością i delikatną, przyjemną strukturą. W jej smaku odnajdziesz wyraźne nuty czekolady i owoców, wzbogacone subtelnym cytrusowym akcentem. Jest aksamitna, bez goryczy charakterystycznej dla Robusty, co czyni ją doskonałym wyborem na każdą porę dnia.

Jej ziarna to starannie wyselekcjonowana mieszanka odmian Typica, Catuai i Bourbon – wszystkie uprawiane w cieniu lasów regionu Coban. Oceniona na 83.00 pkt wg skali SCAA, zachwyci Cię swoim klasycznym, środkowoamerykańskim charakterem i uniwersalnością w parzeniu.

Polecane metody parzenia

Parz ją tak, jak lubisz – w ekspresie, kawiarce, dripie lub french pressie. Eksperymentując z proporcjami i czasem parzenia, odkryjesz pełnię jej możliwości. A jeśli nie masz młynka – bez obaw, zmielimy ją dla Ciebie. Wystarczy, że wybierzesz odpowiednią grubość mielenia przy składaniu zamówienia.

Ekspres

French Press

Chemex

Kawiarka

Gwatemala w filiżance

Kawa Gwatemala Coban świetnie smakuje o poranku – delikatnie pobudza, nie powodując nadmiernego skoku kofeiny. Sprawdzi się również po południu, gdy potrzebujesz chwili wytchnienia, ale nie chcesz mieć problemów z zaśnięciem. Jej łagodny, czekoladowo-owocowy smak uprzyjemni każdy moment dnia.

Region Coban – deszczowa perła Gwatemali

Region Coban znajduje się w północnej części Gwatemali i słynie z wilgotnego klimatu, gęstych lasów oraz idealnych warunków do uprawy kawy. Wysokogórskie tereny i żyzne gleby sprzyjają rozwojowi ziarna o głębokim i zbalansowanym smaku.

Plantacje w Coban często należą do rodzinnych gospodarstw, gdzie wiedza o uprawie kawy przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Dzięki ich doświadczeniu i pasji, Gwatemala Coban staje się jedną z najbardziej charakterystycznych kaw regionu – łączącą klasyczną czekoladowość z tropikalną świeżością owoców.