Kawa Gdyńska

kategoria: Kawy na prezent
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Campo das Vertentes
Odmiana: CATUAI AMARELO IAC 62
Skład: Arabica 100%
Ocena SCAA: 82.00
Profil smakowy: Kakao, czekolada, karmel, orzechy, miód, owoce cytrusowe
Producent: Gdańska Palarnia Kawy
Dostępność: produkt dostępny w magazynie
GRAMATURA:
STOPIEŃ MIELENIA:
WYBIERZ ILOŚĆ:
Produkt w wybranej wersji jest aktualnie niedostępny!
Cena zamówienia:
34,00 zł

Wyrosła z marzeń i morza. Gdynia, nowe okno na świat. Piękna, nowoczesna, z rozbudowanym portem, gdzie majestatycznie królowały MS Batory i MS Piłsudski. Tysiące ton towarów przypływało ze świata, w tym unikatowe ziarna kawy z najdalszych zakątków. Popularny i potrzebny w kraju towar kolonialny. Część ziaren wypalana była na miejscu. Między innymi u Antoniego Wiatraka, który w Gwatemali posiadał plantację kawy i w palarni firmy „Społem”. Pozostałe transportem lądowym ruszały do całego kraju, gdzie po wypaleniu i sprzedaży w postaci małej czarnej czy kawy po kapucyńsku podbijały podniebienia Polaków w tysiącach kawiarenek. Dziś specjalnie dla naszej Palarni statkami przypływają najlepszej jakości ziarna z Brazylii. Z wielkim ukłonem do historii oraz ukłonem dla Państwa prezentujemy kawę „Gdyńską”.

Profil smakowy  Kakao, czekolada, karmel, orzechy, miód, owoce cytrusowe

Intensywność   

Kwasowość    

Profil palenia   

Wysokość upraw - 1000 m n.p.m.
Obróbka - pulped natural
Ocena SCAA: 82.00 pkt

Wykup subskrypcję i otrzymaj stały 20% rabat na zakupy.

Arabica 100%

 


 

 

ZIARNA: 11 g (proporcje 1:2)*
WODA: 22 ml, 90-94°C
CZAS PARZENIA: 27 - 29 sek
GRUBOŚĆ MIELENIA: drobne

ZIARNA: 30 g (6 g / 100 ml wody)
WODA: 500 ml, 94-96°C
CZAS PARZENIA: 3,5 - 4 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: średnio drobne
       

ZIARNA: zależne od rozmiaru kafetierki
WODA: zależne od rozmiaru kafetierki
CZAS PARZENIA: 1 - 2 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: średnia

 

 

Powyższe propozycje to ilości orientacyjne. 
*1:2 = kawa:woda

Polecane
produkty

Polecane
produkty

Kawa Gdańska

Kawa Gdańska

34,00 zł / 250 g

Kawa Sopocka

Kawa Sopocka

34,00 zł / 250 g

Kawa Kaszubska

Kawa Kaszubska

29,00 zł / 250 g

Nasze produkty

Nasze produkty

Kawa Gdańska

Kawa Gdańska

34,00 zł / 250 g

Kawa Sopocka

Kawa Sopocka

34,00 zł / 250 g

Kawa Kaszubska

Kawa Kaszubska

29,00 zł / 250 g



  • Kawa Gdyńska

  • Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, w szczególności imienia, nazwiska, adresu e-mail, numeru telefonu i adresu zamieszkania przez sklep.
  • Akceptuję regulamin sklepu oraz Politykę prywatności