Brazil Tucan Cerrado

kategoria: Jednorodne (single)
Kraj pochodzenia: Brazylia
Skład: Arabica 100%
Dostępność: produkt dostępny w magazynie
GRAMATURA:
STOPIEŃ MIELENIA:
WYBIERZ ILOŚĆ:
Produkt w wybranej wersji jest aktualnie niedostępny!
Cena zamówienia:
35,00 zł

Orzech + Słodycz + Karmel
Profil palenia


Brazil Tucan Cerrado odnacza się zrównoważonym body, czyli ani zbyt rzadką, ani zbyt treściwą konsystencją, przyjemnymi nutami orzecha, a także karmelową słodyczą. Można ją zaparzać za pomocą różnych metod parzenia.

Arabica 100%

Podobno pierwszy krzew kawowca w Brazylii został posadzony dopiero w 1727 roku. Okazało się wówczas, że żyzne gleby i wysokie, brazylisjkie temperatury stanowią idealne środowisko dla plantacji kawowców. Minas Gerais – region, z którego pochodzi Brazil Tucan Cerrado, to jeden z czołowych obszarów z uprawami kawy. W pewnym momencie było tam tak wiele ziaren, że nie nadążano z ich eksportem! Arabiki z Brazylii wyróżniają się na tle innych łagodnym smakiem. Nie czuć w nich kwasowości i mają klasyczny smak idealnie wpisujący się w różne rodzaje kaw, pasują zarówno do mocnego espresso, jak i do delikatnych mlecznych cappuccino czy latte. Dostępna w naszym sklepie kawa  Spróbuj kawy z wyjątkowych ziaren Tucan Cerrado i zakochaj się w prawdziwej brazylisjkiej arabice!

Ocena SCAA - 84.00 pkt
Jakość - NY 2/3, SCR. 17/18
Czas zbioru - Lipiec - wrzesień
Metoda zbioru - Ręczne i mechaniczne zbiory
Wysokość upraw - 1100 m n.p.m.
Obróbka - Naturalna

 

 

 

ZIARNA: 11 g (proporcje 1:2)*
WODA: 22 ml, 90-94°C
CZAS PARZENIA: 27 - 29 sek
GRUBOŚĆ MIELENIA: drobne

ZIARNA: 30 g (6 g / 100 ml wody)
WODA: 500 ml, 94-96°C
CZAS PARZENIA: 3,5 - 4 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: średnio drobne
       

ZIARNA: zależne od rozmiaru kafetierki
WODA: zależne od rozmiaru kafetierki
CZAS PARZENIA: 1 - 2 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: średnia

 

 

Powyższe propozycje to ilości orientacyjne. 
*1:2 = kawa:woda

Nasze produkty

Nasze produkty



  • Brazil Tucan Cerrado

  • Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, w szczególności imienia, nazwiska, adresu e-mail, numeru telefonu i adresu zamieszkania przez sklep.
  • Akceptuję regulamin sklepu oraz Politykę prywatności