Brazil Mogiana

Kawa Brazil Mogiana pozyskiwana jest poprzez suszenie ziaren na patio, gdy są jeszcze w owocu. Dzięki temu profil smakowy kawy będzie kompleksowy. Aromat słodki, body średnie, a kwasowość niska.

Profil smakowy  czekolada + orzechy
Intensywność   
Kwasowość  
Profil palenia  

Wysokość upraw  700 - 1600 m n.p.m.
Obróbka  Naturalna
Ocena SCAA  82.00 pkt

Wykup subskrypcję i otrzymaj stały 20% rabat na zakupy.

 

Arabika 100%

Kawa zbierana w Brazylii stanowi 1/3 wszystkich zbiorów kawy na świecie. Czekoladowo-orzechowy posmak i gęsta konsystencja składają się na kawę z Brazylii jedyną w swoim rodzaju.

 

	ZIARNA: 11 g (proporcje 1:2)* WODA: 22 ml, 90-94°C CZAS PARZENIA: 27 - 29 sek GRUBOŚĆ MIELENIA: drobne		ZIARNA: 30 g (6 g / 100 ml wody) WODA: 500 ml, 94-96°C CZAS PARZENIA: 3,5 - 4 min GRUBOŚĆ MIELENIA: średnio drobne
	ZIARNA: zależne od rozmiaru kafetierki WODA: zależne od rozmiaru kafetierki CZAS PARZENIA: 1 - 2 min GRUBOŚĆ MIELENIA: średnia
Powyższe propozycje to ilości orientacyjne.  *1:2 = kawa:woda