Black Strong

kategoria: Mieszanki (blend)
Kraj pochodzenia: Brazylia / Indie
Skład: Arabica 70%, Robusta 30%
Profil smakowy: Mleczna czekolada + Słodki karmel + Orzech laskowy
Producent: Gdańska Palarnia Kawy
Dostępność: produkt dostępny w magazynie
GRAMATURA:
STOPIEŃ MIELENIA:
WYBIERZ ILOŚĆ:
Produkt w wybranej wersji jest aktualnie niedostępny!
Cena zamówienia:
26,00 zł

Nasza mieszanka Black Strong to idealna kawa dla osób potrzebujących dużej dawki kofeiny. Niski poziom jej kwasowości sprawia, że wraz z dodatkiem mleka tworzą idealną harmonię smaków.

Profil smakowy  Mleczna czekolada + Słony karmel + Orzech laskowy

Intensywność   

Kwasowość    

Profil palenia   


Wykup subskrypcję i otrzymaj stały 20% rabat na zakupy.


Brazylia Cerrado 70% arabica, India Cherry AA 30% robusta

Połączenie Brazylii Cerrado z Indyjską Robustą. W tej pierwszej dominują nuty mlecznej czekolady otoczone słodkim karmelem, w towarzystwie laskowego orzecha. Jest to arabika charakteryzująca się delikatną kwasowością i długim, subtelnym posmakiem słodyczy. Natomiast Indyjska Robusta to kawa zawierająca wysoką zawartość kofeiny. Odznacza się wyczuwalną nutą orzechów, niską kwasowością oraz wyrazistym aromatem.
Połączenie tych dwóch wyjątkowych rodzajów ziaren składa się na doskonale zbalansowaną, aromatyczną mieszankę o nazwie Black Strong.

Nasza Brazylia uprawiana jest w regionie Cerrado, w zachodniej części Minas Gerais. Kawa rośnie tu na wysokości między 900 a 1300 m n.p.m. i obrabiana jest metodą naturalną. 
W przypadku kawy robusta India Cherry AA, tereny na których znajdują się plantacje, rozciągają się na wysokości typowej dla tego gatunku: między 500 a 1000 metrów nad poziomem morza. Krzewy uprawiane są w regionach Karnataka, Kerala oraz Tamil Nandu. Pełne i duże ziarna Indii Cherry AA poddawane są obróbce metodą suchą. 

 

ZIARNA: 11 g (proporcje 1:2)*
WODA: 22 ml, 90-94°C
CZAS PARZENIA: 27 - 29 sek
GRUBOŚĆ MIELENIA: drobne

ZIARNA: 30 g (6 g / 100 ml wody)
WODA: 500 ml, 94-96°C
CZAS PARZENIA: 3,5 - 4 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: średnio drobne
       

ZIARNA: zależne od rozmiaru kafetierki
WODA: zależne od rozmiaru kafetierki
CZAS PARZENIA: 1 - 2 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: średnia

 

 

Powyższe propozycje to ilości orientacyjne. 
*1:2 = kawa:woda

Nasze produkty

Nasze produkty

Tasty Coffee

Tasty Coffee

34,00 zł / 250 g

Good Morning

Good Morning

35,00 zł / 250 g



  • Black Strong

  • Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, w szczególności imienia, nazwiska, adresu e-mail, numeru telefonu i adresu zamieszkania przez sklep.
  • Akceptuję regulamin sklepu oraz Politykę prywatności