Etiopia jest największym producentem kawy w całej Afryce, a Etiopia Yirgacheffe to najbardziej wyróżniający się kawowy region w kraju. Najwspanialsza z wyjątkowych. Etiopia, która charakteryzuje się zróżnicowanym krajobrazem i klimatem sprzyjającym plantacjom kawy, słynie z eleganckiego body kawy i obecnych w niej nut kwiatowych. I taka też jest nasza Ethiopia Yirgacheffe Grade 2! Jej smak to prawdziwa poezja. Owocowe nuty cytrusów dodają słodko-kwaśnego charakteru. Delikatna konsystencja i pobudzające, odświeżające kwiaty jaśminu sprawiają, że odzwierciedla swoje naturalne pochodzenie. Aromat tej niezwykłej kawy jest ucztą dla zmysłów. Delikatne, wyrafinowane zapachy kwiatów, za nimi podążają nuty pomarańczy, a także odrobina świeżego drzewa cedrowego. Czarna porzeczka nadaje jej dodatkowo tropikalnego tonu. Ziarna tej kawy to przyjemny balans pomiędzy delikatnością a intensywnością i bogactwem smaku. Pokochają ją wielbiciele arabiki, którzy w kawie szukają harmonizujących ze sobą połączeń i wyróżniających się, zapadających w pamięć aromatów.
Czas zbioru - Październik - styczeń
Metoda zbioru - Picking
Wysokość upraw - 1700 m n.p.m.
Obróbka - Myta
Profil aromatyczny - Owocowy, nuty cytrusowe, jaśmin, czarna porzeczka
