Meksyk HB Chiapas jest doskonałej jakości ziarnem z plantacji znajdujących się w jednym z największych meksykańskich regionów upraw kawy – Chiapas. Kawa bezkofeinowa, cechuje się delikatnym body i słodyczą.
Kraj pochodzenia: Meksyk
Region: Chiapas
Skład: Arabica 100%
Profil smakowy: Kakao + Orzech
Wysokość upraw: 1400 m n.p.m.
Obróbka: Mokra
Punktacja SCAA: 84.00 PKT
Intensywność  |
Kwasowość |
Profil palenia |
Nie masz młynka? Żaden problem, zajmiemy się tym. Wybierz z listy rozwijanej grubość mielenia, a my zmielimy ją dla Ciebie.
Swiss Water Process to metoda pozbawiania kofeiny z surowego ziarna kawowego w procesie wodnym, bez użycia aktywnych czynników chemicznych jak ma to miejsce w innych metodach (np. z udziałem CO2). Metoda wynaleziona już w 1930 roku, w Schaffhausen w Szwajcarii została dopracowana i wzdrożona komercyjnie przez Swiss Water Decaffeinated Coffee Company Inc, założoną w 1988. Do dekofeinizacji tą metodą stosuje się kawy tylko z upraw organicznych. Kawa została poddana procesowi dekofeinizacji w firmie Swiss Water Process w Kanadzie
Gdańska Palarnia Kawy Dawid Banaczek | ul. Szafarnia 11/F8, 80-755 Gdańsk | woj. pomorskie
tel.: 508505888 | email: kontakt@gdanskapalarniakawy.pl | NIP: 5911434585 | REGON: 220339060
Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.