Brown House & Tea - Tie Guan Yin - Herbata sypana 50g
Tie Guan Yin rośnie w bio ogrodzie w prowincji Fujian, w Chinach. Liście zbierane są ręcznie i obrabiane przez miejscowych farmerów. Nietypowa roślinność, żyzna, czysta gleba, specyficzny klimat i ciekawy proces produkcji wpływają na jego oryginalny smak.
Po zebraniu, liście suszy się na słońcu i dokładnie miesza. Utlenianie zostaje zatrzymane na około 30%, po czym liście masuje się i nadaje im kształt. Kolejny etap to lekkie pieczenie i ponowne formowanie oraz drugie suszenie. Ten ostatni etap jest bardzo delikatny i długi, aby liście nabrały idealnego kształtu i rozwijały się podczas zaparzania herbaty.
Zbiór: pierwszy (FF) 2021
Liście: zwinięte
Kultywar: Guan Yin Shu
Położenie upraw: 800 m n.p.m.
Pochodzenie: Fujian, Chiny
Fermantacja: lekka, 30% / pieczenie
Składniki: herbata oolong (100%)
*z uprawy ekologicznej
Marka
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię