Brown House & Tea - Rosalba - Herbata sypana 40g

Czarna herbata i róża to klasyczne połączenie w herbacianym świecie. W Chinach herbata czarna, fermentowana nazywana jest czerwoną ze względu na kolor naparu. Podstawa organicznej czarnej herbaty Congou Rose należy do „Gong Fu Cha”, ceremonialnych herbat, które w Chinach są spożywane tylko przy specjalnych okazjach. Nie od dziś przeciwieństwa, jakimi są silny i zdecydowany smak czarnej herbaty oraz łagodny, słodko-kwaśny smak róży, przyciągają się tworząc blend, który zachwyca ludzi na całym świecie. Ale prawdziwa magia dzieje się, gdy sięgniemy po składniki z ekologicznych upraw, w których tak samo dba się o środowisko, jak też o same rośliny. Efekt? Smak głęboki, intensywnie kwiatowy i nieporównywalny z żadną inną podobną mieszanką.

Jakie to szczęście, że udało nam się znaleźć takie cudowne miejsce! Da Zhang Shan, w prowincji Jiangxi, w Chinach – to kompleks ogrodów herbacianych, w których rośnie zarówno herbata jak i kwiaty. Jeden z pierwszych projektów ekologicznych herbat w Chinach i pierwszy, który otrzymał certyfikat Fairtrade. Współpraca z miejscowym Stowarzyszeniem Rolników Ekologicznych Da Zhang Shan rozpoczęła się już w 1997 roku i wciąż rozkwita.

Dziś Da Zhang Shan to jeden z najbardziej zaawansowanych projektów herbaty ekologicznej w Chinach, regularnie uprawiający certyfikowane nawozy organiczne gwarantują wysoki standard liści herbaty oraz kwiatów.

Nasza organiczna róża kongo pochodzi z farmy Li Ju Shan, gdzie odkryto ten wariant kwiatów róży. Uprawiane są tu zarówno liście do czerwonej herbaty, jak i właśnie róże. Ta lokalna odmiana ma bardzo intensywny aromat.

Kiedy dzieje się magia? Po zbiorach świeże płatki róż miesza się z czarną herbatą Kongo, a sucha herbata pochłania aromat uwalniany przez róże. Proces ten trwa kilka godzin, po czym mieszanka ta jest następnie ponownie dokładnie suszona, aby olejek różany nie wyparował. Jest to tradycyjna, chińska metoda aromatyzacji herbaty kwiatami. Sama natura! Bez dodatków i aromatów!

Intensywna, lecz nie cierpka czarna herbata idealnie łączy się z łagodnymi płatkami róży, tworząc zdecydowany, kwiatowy smak. Różany zapach unosi się w powietrzu wprowadzając w stan relaksu i ukojenia.

Czarna herbata to źródło zdrowia i dobrego samopoczucia. Podobnie jak inne herbaty, jest naturalnym źródłem antyoksydantów, tanin oraz kofeiny. Niweluje zmęczenie, poprawia koncentrację, dodaje energii. Słowem – stawia nas na nogi i zachęca do działania. Ma silne właściwości antybakteryjne i antyoksydacyjne, dzięki czemu działa na nasz organizm ochronnie i opóźnia procesy starzenia. Regularne picie czarnej herbaty to doskonałe wsparcie dla serca, pomoc w usuwaniu toksyn, antidotum na problemy trawienne i właściwy poziom cholesterolu we krwi.

O właściwościach zdrowotnych róży wiadomo już od czasów starożytnych. Uważano ją wręcz za lekarstwo na wszystko. Wzmacniające organizm, działa antyoksydacyjne, antybakteryjne i przeciwzapalnie. Do tego zawiera duże ilości witaminy C, a napar z kwiatów róży działa delikatnie odprężająco i kojąco.

Sposób parzenia: Łyżeczkę suszu zalej wodą (220 ml) w temperaturze 95°C i parz przez 2-4 minut.

Składniki: Czarna herbata*, płatki róży*.