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Gdynia-Kaffee 100g

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Mahlgrad

Es ist aus Träumen und dem Meer gewachsen. Gdynia, das neue Fenster zur Welt. Schön, modern, mit einem ausgedehnten Hafen, in dem die majestätischen MS Batory und MS Piłsudski herrschten. Tausende Tonnen Waren flossen aus der Welt, darunter einzigartige Kaffeebohnen aus den entlegensten Ecken. Ein beliebtes und notwendiges koloniales Gut. Einige Bohnen wurden vor Ort geröstet. Unter anderem von Antoni Wiatrak, der eine Kaffeeplantage in Guatemala und eine Rösterei für das Unternehmen "Społem" besaß. Der Rest wurde per Landtransport in das ganze Land gebracht, wo sie nach dem Rösten und Verkaufen in Form von Espresso oder Cappuccino die Gaumen der Polen in Tausenden von Cafés eroberten. Heute kommen speziell für unsere Rösterei die qualitativ hochwertigsten Bohnen aus Brasilien mit Schiffen an. Mit einem großen Nicken in Richtung Geschichte und einer Geste an Sie präsentieren wir den Kaffee "Gdynia".

Herkunftsland: Brasilien

Region: Campo das Vertentes

Zusammensetzung: Arabica 100%

Sorte: Catuai Amarrelo IAC 62

Geschmacksprofil: Kakao, Schokolade, Karamell, Nüsse, Honig, Zitrusfrüchte

Anbauhöhe: 1050 Meter über dem Meeresspiegel

Verarbeitung: Natürlich

SCAA Punktzahl: 82,00 PTS

Intensität 
Säure
Röstprofil

Sie haben keine Mühle? Kein Problem, wir kümmern uns darum. Wählen Sie die Mahlstärke aus der Dropdown-Liste, und wir werden es für Sie mahlen.   

Brasilien, bekannt für seine bunten Festivals, die Hitze und die freundlichen Menschen, bietet auch wunderbaren Spezialitätenkaffee mit einem milden Geschmack und ohne Säure. Probieren Sie es unbedingt aus, wenn Ihnen Aromen von Karamell, Nüssen und Schokolade am Herzen liegen. Dank seines günstigen Mikroklimas macht der in Brasilien geerntete Kaffee ein Drittel aller Kaffeeernten weltweit aus! Die Bohnen aus dem Cerrado sind von außergewöhnlich hoher Qualität und kommen in großen Mengen vor. Dies ist alles dank des relativ flachen Geländes, das es ermöglicht, die Kaffeefrüchte oft von Hand zu pflücken und so eine konstant hohe Qualität der Ernte zu gewährleisten. 

 

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